鮮桂花: 50g， 白糖: 若干， 冰糖: 若干， 檸檬: 半個
1新鮮桂花清水洗滌一遍，鹽水浸泡30分鐘以上，之後濾去鹽水再清水洗一遍
2鍋里加小半碗水，放入冰糖、白糖（皆可，我是因為白糖不夠了改用冰糖）熬煮至糖水變黃
3糖水變黃後加入洗乾淨的桂花，小火熬煮2-5分鐘，不停攪拌防粘鍋。期間可以加入少許檸檬汁
4待糖水收干至於桂花平齊，關火
5趁熱裝瓶，玻璃瓶要開水消毒。等放涼後放入冰箱冷藏