原料

濂魚: 500克， 生粉: 適量， 鹽: 少許， 雞粉: 適量， 陳皮: 少許

步驟

1準備魚肉

2放鹽，生粉一起攪拌

3用手擠出魚丸

4做好一個魚丸

5做好的魚丸放盤

6準備上鍋蒸

7煮沸水放魚丸下鍋蒸十五分鐘均勻

8魚丸出鍋

9魚丸裝盤，開吃魚丸好好吃，又嫩又滑

10自己做魚丸，乾淨又好吃