年糕: 400克， 洋蔥: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 捲心菜: 半個， 青椒: 1個， 雞腿: 4個， 韓式辣醬: 100克， 馬蘇里拉芝士: 適量， 地瓜粉: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量
1雞腿去骨切塊，用韓式辣醬、鹽、生抽腌半小時以上，加入地瓜粉拌勻。
2洋蔥、青椒、捲心菜切塊，胡蘿蔔切片，馬蘇里拉芝士切絲。
3熱鍋冷油下雞肉翻炒至泛白撈出。
4洋蔥炒香後加入捲心菜和蘿蔔。
5加入小半碗水後下年糕，炒到年糕快熟的時候下雞腿肉。
6加入韓式辣醬、馬蘇里拉芝士和鹽炒勻，最後加青椒炒至斷生。
7完成！
1.此菜譜大約4人份，家裡人少或者沒那麼能吃的建議減半? 2.青椒炒久了會黃，最後加顏色比較好看