原料

五花肉: 想吃多少來多少， 洋蔥: 一顆， 香菇: 喜歡就多來點， 香葉: 兩三片， 薑片: 四五片， 干辣椒: 四個， 大料: 三粒， 冰糖: 適量吧， 醬油: 適量， 開水: 淹沒肉

步驟

1其實就是切成比肉絲寬的小肉塊

2我喜歡吃洋蔥所以切了一顆

3炒好成出，油留在鍋中

4用洋蔥油炒料

5安圖逐一放入翻炒：洋蔥+肉+香菇+老抽

6喜歡甜口就多加點冰糖

7燉個40分鐘就差不多了。有時間就多燉燉。一定記得出國前嘗味加鹽！

8燙點西蘭花葷素搭配吃吧

小技巧

1. 關於是用大蔥還是洋蔥，洋蔥是用紫洋蔥還是黃洋蔥的問題：我覺得都可以，但是洋蔥還是比大蔥從味道到口感要好。 2. 中餐就是憑心情如聊，太一板一眼就不好玩了，嘗著味道做就好了。相信好心情和愛一定能做好。