青筍頭: 2根， 胡蘿蔔: 1根， 小蔥: 2棵， 生抽: 少許， 鹽: 少許， 辣椒油: 少許， 糖: 少許， 醋: 少許， 香油: 少許
1將青筍削皮、胡蘿蔔用沸水燙一下撈出待用，小蔥洗凈
2將青筍、胡蘿蔔切絲、小蔥切段
3添加鹽、生抽、醋、糖、辣椒油、香油
4拌均，裝盤（偷懶，在擺菜盤裡辦的，有瑕疵，但是很爽口的小拌菜哦）
拌菜時最後加鹽哦，不然就不爽脆了