米粉200克，糯米粉75克，豆沙100克: ， 白糖60克，抹茶粉15克:
1米粉，糯米粉，白糖，抹茶粉，加少量涼水，攪拌成半乾的粉狀
2100克豆沙
3用蒸架墊濕布，家用漏勺過篩，一層粉【第一部的粉】一層豆沙，重複一共5層
4大火隔水蒸30分鐘，關火
5切糕，開吃
麵粉用漏勺過篩不要壓實，用筷子輕輕地抹平，白糖可以按自己口味隨意。。。