原料

羊肉: 克， 米: 一小碗， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 半個， 葡萄乾: 一把， 孜然粉: 2g， 生抽: 5ml， 杭椒朝天椒: 3隻， 料酒: 10ml， 胡椒粉: 2g， 鹽: 1g， 孜然顆粒: 一小把

步驟

1準備食材，胡蘿蔔，洋蔥，青紅辣椒，羊肉，大米泡30min

2食材切絲備用

3熱油把羊肉炒白，加入其餘食材

4加入少量料酒，生抽，胡椒粉，孜然粉，孜然顆粒，少許鹽，不斷翻炒，之後加入水燒開五分鐘

5把炒好的食材放入電飯煲中，加入泡好的米飯，讓湯汁剛剛沒過米飯，開始煮飯模式。

6蒸好米飯撒上葡萄乾，繼續燜10min

7拌勻出鍋，盛盤開吃！