原料

姜: 四片， 蔥: 少許切圈， 料酒: 少許

步驟

1牛肉切小塊，冷水放牛肉過水，撇沫。加少許料酒去腥（因為是寶寶的食物，不要放鹽等調料，料酒也可不放）

2放入準備好的四片姜，蔥圈兒。煮半小時，期間注意加水。

3將煮好的牛肉小塊撕成碎條，也可用寶寶輔食攪拌機。

4將撕好的碎肉條晾乾，加少許核桃油，在不粘鍋里翻炒至略焦。

5出鍋放入寶寶輔食機攪拌，成碎末狀即可。

6放入輔食盒，冷藏，一周保質期。可放在寶寶粥，米糊，麵條里食用。