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原料
魷魚: 兩隻, 雞蛋: 1個, 麵包糠: 適量, 澱粉: 適量, 洋蔥: 半個, 胡椒粉: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 少許, 番茄沙司: 適量
步驟
1魷魚圈+洋蔥圈
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2備料: 洋蔥圈 要想美觀就取洋蔥中間的 灑少許鹽將洋蔥腌制一會
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3腌制魷魚 胡椒粉,鹽,料酒腌製片刻
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4雞蛋打散備用
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5我用的炸天婦羅的粉
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6壽司酥皮 其實和麵包糠差不多
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7步驟:1 取一洋蔥圈在麵粉里裹一層麵粉
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8步驟:2 將裹了麵粉的洋蔥圈放在蛋液裡面,再裹一層蛋液
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9步驟:3 把裹了蛋液的洋蔥圈放到麵包糠裡面去裹一層麵包糠
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10步驟:4 魷魚圈的做法也和洋蔥圈一樣的 全部包裹完了就可以開炸了
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11步驟:5 起鍋熱油,將洋蔥圈和魷魚圈逐個放入油鍋里炸至於兩面金黃即可。
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12裝盤時,可以配上一點番茄沙司,味道更佳!
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