空心菜: 1把， 青椒: 2個， 西紅柿: 半個， 大蒜: 3-5瓣
1準備好新鮮的蔬菜。
2把菜葉和菜梗分開擇。
3把空心菜梗切成5-8cm長的小段，西紅柿半個切片，青椒拍一拍後斜刀切段，大蒜切末。
4熱鍋下油把蒜爆香
5下青椒炒到去青味
6下空心菜梗
7空心菜梗變軟後下西紅柿，放入適量的鹽、生抽，再翻炒一分鐘至西紅柿軟爛即刻起鍋。
8超級下飯的素炒空心菜梗就做好啦，話不多說，我去盛飯去啦。