糯米粉: 80g， 雞蛋: 1個， 糖: 10g， 鹽: 1g， 自製無糖酸奶: 40g， 泡打粉: 2g， 香蔥碎: 適量， 白芝麻: 15g， 調和油: 8_10g
1蛋液里放進糖，鹽，香蔥，酸奶拌勻
2在1里篩選糯米粉，泡打粉，倒進白芝麻一起拌勻，最後倒進調和油拌勻
3把調好的麵糊倒進裱花袋，餅襠預熱，擠入麵糊磨具全滿蓋上蓋子烤5分鐘，出爐開吃
現烤現吃外酥里軟，隔夜后里外都軟，一見就知道非常軟糯，低糖底油，吃時根據自己口胃撒糖粉或果醬