雞蛋: 1個， 牛奶: 與雞蛋等量72g， 白砂糖: 少量， 蜜漬桂花: 適量
1找一隻帶蓋的碗~雞蛋加少量白砂糖，放入溫的牛奶(很重要哦)攪拌均勻
2蒸鍋加水先燒開，然後放入加蓋的蛋液碗，蒸10分鐘。(可以用牙籤扎一下中間，防止不熟)
3好了以後撒上蜜漬桂花，甜蜜滑潤哦！