原料

油麥菜: 2把， 大蒜: 一頭， 花椒: 10顆

步驟

1油麥菜洗凈用手掰成小節

2蒜拍碎切細，備好花椒

3熱鍋涼油，油熱下花椒，炸出香味

4下油麥菜翻炒，變色後加入半勺鹽

5加入蒜末，翻炒出鍋。

小技巧

這道菜非常簡單，味道也很好，很適合一個人或者小兩口晚飯清口