椰蓉火腿麵包

原料

高筋粉: 2大杯, 水: 100ml, 奶粉: 20克, 雞蛋: 30克, 糖: 50克, 鹽: 2克, 酵母: 5克, 色拉油: 2勺

步驟

1麵包機一發後,編麻花辮

2放椰蓉和火腿丁

3二次發酵至兩倍大

4烘烤170度,20分鐘,中途刷蛋汁

5成功了!yummy

小技巧

麵包機是和面和第一次發酵最方便的了。二發是關鍵。把麻花辮麵包放在烤箱中層,下面放杯熱水發酵,效果很好,方法可見百度大娘。


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