鴨腿: 2隻， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 生抽: ， 鹽: ， 料酒: ， 老抽:
1蔥切段，姜切片，蒜拍碎，喜歡吃辣的可以把辣椒切段。鴨腿切為兩段。
2鍋中倒入適量油（兩隻鴨腿我加了二兩油），油熱後放入蔥姜蒜干辣椒花椒爆香
3放入鴨腿
4稍加翻炒，待鴨腿變色後加入適量生抽，老抽，料酒。
5待鴨腿上色後，加水沒過鴨腿，加入適量鹽，大火燒開，轉中小火燉煮，收汁後即可出鍋。
並沒有小貼士(￣▽￣)