悍匪 - 啤酒鴨

原料

全鴨腿: 3隻, 啤酒: 1聽, 干辣椒: 2個, 姜: 2片, 八角: 1個, 生抽: 少許, 老抽: 少許, 鹽: 少許, 白糖: 少許

步驟

1材料全家福哈 友情提示:鴨腿要用廚房用紙洗乾淨水分哈~

2跺~鴨腿是個大工程~

3鍋里少許。。。一定是很少很少的油哈(大鴨腿很下油滴,放多油一定後悔到腸子也清了滴)爆香乾辣椒+薑片+八角 ps:誰能告訴我俺家滴干辣椒為蝦米不辣。。。鬱悶~

4把鴨腿倒下鍋吧。。。這個時候請揮動你的小鏟子。。。加油翻滾吧~

5在你的努力下。你的鴨腿會變胖胖滴。同時會下油滴~\(≧▽≦)/~啦啦啦

6這個時候你可以加他們~~~~

7加了調味品之後的鴨腿君~~~變漂漂了吧

8應該啤酒登場啦。。。。 當然品牌不限。。。我是在超市隨便拿滴。不要糾結我用的牌子。我應該馬賽克滴。。。。汗

9這個時候孩紙~沒有錯你家的廚房到處是啤酒花的香味啦。幸福吧~ 鴨鴨在洗啤酒浴~好吧。我承認我的比較像泡泡浴~囧~

10。。。。。。漫長等待。 友情提示:中間你要關心下你的鴨子,要不然會糊鍋滴說~ 噹噹當~~~出鍋!

小技巧

愛粗肉肉滴親ing~大大滴推薦哈。簡單好做。0失敗。又好粗! 它和可樂雞翅膀真的不同耶。味道上粗礦滴多。鴨子完全不腥。所以這樣大口大口肉滴菜。。。絕對是悍匪級別地啦


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