原料

土豆: ， 大蒜: ， 辣椒粉（粗）: ， 辣椒粉（細）: ， 孜然粒: ， 孜然粉: ， 糖、鹽、味精: ， 香菜、蔥:

步驟

1準備好材料～( ´ ▽ ` )ﾉ（辣椒細粉和孜然細粉我已經混合好了）

2土豆蒸熟剝皮切塊塊～（我蒸了20分鐘左右）

3鍋里加油沒過土豆2/3～煎煎煎煎煎～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)（煎到焦黃～）

4煎土豆的時候把蒜剁細，把辣椒（粗粉和細粉）、孜然（顆粒和細粉）、糖、鹽、味精、蒜末加油混合在一起～（建議多加糖更好吃！）

5蔥切細～香菜切段～ˊ_>ˋ

6這步我忘拍了。。。把煎土豆的油倒出來（土豆留鍋里）～然後把之前的調料混合物、香菜、蔥倒進鍋里～繼續開火炒～個人喜歡炒倒大蒜有點焦焦的（不是糊了！）

7啦啦啦～這就做好了～（≧∇≦）

小技巧

不喜歡蔥or香菜的話可以不加～個人認為加了更好吃～第一次做菜譜呢～☆:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:☆