牛肉: 300g， 土豆: 小一點2個， 雪碧: 小半瓶， 紅尖椒: 3個， 咖喱粉: 一勺， 八角: 1個， 番茄: 1個， 鹽: 2勺， 番茄醬: 1勺
1大蒜拍碎，生薑切絲，油熱後下鍋煸出香味
2牛肉切塊，放入油鍋內翻炒，待顏色轉熟時放入少許白醋去腥
3土豆切塊，待牛肉翻炒8分熟時倒入鍋內，加水漫過牛肉一點，大火燒
4加入調料，咖喱粉1勺，鹽2勺，八角一個，番茄醬1勺，雪碧小半廳
5根據喜好，此時可切一個番茄放入，待番茄燒爛，調成中火，嘗下口味，適當調整，中火將土豆燉爛即可出鍋