原料

雞蛋: 2， 西紅柿: 3， 料酒: 少許， 蔥姜蒜: 少許， 鹽，糖: 少許， 雞精: 少許

步驟

1把雞蛋攪拌，加入鹽。

2把西紅柿切塊

3把雞蛋倒入油鍋，加入料酒，翻炒，出鍋，放一旁。

4將蔥姜蒜和西紅柿倒入油鍋。翻炒。

5最後，再將雞蛋放入一起炒。加入少許糖，鹽，雞精。翻炒，出鍋。