原料

香菜: 100g， 小米椒: 50g， 藕: 2節， 土豆: 2個， 蔬菜: 少許， 豆芽: 3兩， 香菇，金針菇，平菇: 隨便配， 配料:泡椒，花椒，姜蒜，豆瓣: 適量

步驟

1把所有食材準備好，準備你自己喜歡吃的，我個人喜歡是菇類

2炒料， 自己吃的，油一小碗左右，油溫不要過高，不然豆瓣下去就胡了，小火慢慢炒，姜蒜，花椒，辣椒一起加進去，我炒之前，就用小鍋在旁邊用蘑菇吊湯，作料一定要小火，然後，把湯倒進炒鍋裡面，然後沸騰了，煮一會兒，把作料都漏起來，免得後面煮菜很多渣

3下菜，我先煮的葷菜，然後素菜，自己控制～順序，然後。我可以吃三頓，中午吃了沒有食材了。晚上加煮就可以～一道很實惠的菜～

小技巧

小火炒料