麵粉: 300g， 水: 150g， 酵母: 3g， 豬肉: 一塊
1豬肉打成肉糜，加水攪拌，加鹽，醬油。
2麵粉水酵母放入麵包機，麵包麵糰功能，揉面加發酵。一小時後加一點粉，揉面五分鐘，排氣，取出
3分割麵糰，擀麵杖擀好，包料
4包
5醒二十分鐘
6冷水蒸二十分鐘，關火，悶三分鐘，取出
建議買夾心肉，我買的後腿，太精 喜歡蔥姜的可以加餡料裡面