雞腿: 只， 香菜: 適量， 檸檬: 個， 小米椒: 個， 蒜末: 適量， 鹽: 適量， 糖或者蜂蜜: ， 橄欖油:
1把雞腿放入鍋中加入蔥姜煮熟；煮雞腿的同時把小番茄，黃瓜，香菜 切好備用（如圖）
2然後呢 再把小米椒剪碎，檸檬切碎，蒜切末（如圖）
3在上一個步驟的碗里加入橄欖油，鹽，白醋、白糖或者蜂蜜（適量嘿嘿嘿） 攪拌一下
4把煮好的雞腿肉撈出，冰鎮然後手撕成這樣（如圖）
5把步驟1、3、4全部加在一起，攪拌！攪拌！攪拌～
6頂上加點兒香菜，裝盤，就可以咯～ 味道超清爽???