雞蛋: 5個， 低粉: 80g， 糖（蛋白）: 60g， 糖（蛋黃）: 40g， 奶粉: 20g， 油: 65g
1準備好材料
2蛋液分離
3蛋白打發
4蛋黃加糖加油加奶粉加低粉拌勻
5先將一半蛋白加入蛋黃糊中，再倒回剩下的蛋白中拌勻
6拌勻後倒入模具震幾下
7進烤箱160度烤35分鐘
8出爐倒扣放涼
9切塊完成
10細膩鬆軟