原料

爆裂玉米粒: 2大把， 糖分或細砂糖: 1大把， 黃油: 10g

步驟

1準備好原材料，黃油可以多加。

2不粘平底鍋小火加熱，放入黃油，黃油融化後放入玉米粒，玉米粒一定要乾乾的那種哈，讓黃油包裹上玉米粒，繼續小火。

3最小火加熱

4蓋上鍋蓋，10秒左右搖搖鍋。時不時把鍋蓋敞開一下，讓水蒸氣釋放出去，然後迅猛蓋上鍋蓋。

5看到玉米粒差不多崩開啦，均勻撒上糖粉或細砂糖，搖搖鍋。讓糖均勻覆蓋到爆米花上

6搞定，開吃吧

小技巧

糖不要放太早，容易糊的。