新手披薩

原料

高筋麵粉: 250克, 清水: 適量, : 披薩醬, : 培根火腿, : 藍妙可馬蘇里拉50克, : 青椒金針菇適量

步驟

1麵包機和面,發酵,不需要手套膜

2餅子壓扁,擀成圓片,邊角稍微厚一點,叉子扎洞洞

3披薩盤抹油,餅子上刷披薩醬,放芝士,各種食料

4烤箱預熱至200度,放進烤箱中層,烤15分鐘左右

5撒入適量芝士再烤五分鐘左右

6拉絲效果出來了,開吃

小技巧

披薩醬可以用炒黑椒牛柳意面的醬汁代替,製作過程中無需加鹽或其他調料 火候控制好,我用的美的烤箱,以免餅底糊了。 這是第一次做的效果,沒有那麼多條條框框,適合新手哦


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