意粉: 一撮， 椰菜: 3大片， 火腿: 2片， 白貝: 4顆， 牛油: 一小塊， 紅辣椒: 5、6顆， 蒜末: 3瓣， 香草蒜鹽: 少量， 番茄醬: 一匙羹， 鹽: 少許， 糖: 少許
1備料，椰菜切片、火腿片切片、蒜切末、辣椒切粒
2開水下鹽，燙意粉，順手把白貝也下下去燙
3熱鍋，下牛油
4將蒜和辣椒爆香
5下火腿和椰菜
6翻炒
7下瀝干水的白貝，翻炒後再加意粉
8翻炒
9加蒜鹽、鹽、糖調味
10最後加一勺番茄醬！
11出鍋！
意粉下水燙的時候不要煮到全熟。因為還要下鍋。