銀牙炒三絲

原料

裡脊肉: , 芹菜: , 胡蘿蔔: , 豆芽: , 大蔥: , 生薑: , 腌漬料:: , 油: , 醬油: , 雞粉: , 鹽: , 糖: , 太白粉: , : , 調味料: , 胡椒粉: , 料酒:

步驟

1首先將裡脊肉、芹菜、胡蘿蔔分別切成絲;然後將大蔥,生薑切好,調料配好

2首先開火將鍋燒熱,放油,油涼的時候放進一點蒜泥,其次放肉炒熟後盛出來

3依次將胡蘿蔔、芹菜、蒜泥、銀芽當今鍋里炒,炒熟後再將肉放進去,稍後將部分蔥段放進

4關火勾芡並放入調料,最後將剩餘蔥段和薑絲放入鍋里

5炒熟後盛進盤子裡,擺放一些香菜在踩得周圍;漂亮的銀牙炒三絲就做成了


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