裡脊肉: ， 芹菜: ， 胡蘿蔔: ， 豆芽: ， 大蔥: ， 生薑: ， 腌漬料：: ， 油: ， 醬油: ， 雞粉: ， 鹽: ， 糖: ， 太白粉: ， : ， 調味料: ， 胡椒粉: ， 料酒:
1首先將裡脊肉、芹菜、胡蘿蔔分別切成絲；然後將大蔥，生薑切好，調料配好
2首先開火將鍋燒熱，放油，油涼的時候放進一點蒜泥，其次放肉炒熟後盛出來
3依次將胡蘿蔔、芹菜、蒜泥、銀芽當今鍋里炒，炒熟後再將肉放進去，稍後將部分蔥段放進
4關火勾芡並放入調料，最後將剩餘蔥段和薑絲放入鍋里
5炒熟後盛進盤子裡，擺放一些香菜在踩得周圍；漂亮的銀牙炒三絲就做成了