雞蛋: ， 低筋麵粉: 80g， 動物性淡奶油: 250ml， 糖粉: 20g， 幼沙糖: 359， 黃油: 15g， 藍莓醬: ， 芒果: 1個， 牛奶: 250ml
1將雞蛋打散加糖粉拌勻，後放牛奶，放低粉，黃油融化後與粉拌勻後用篩過濾後成無顆粒狀態後就放入急冷半小時。
2皮，用年鍋逐塊煎，記住不能大?！
3接下來打動物性淡奶油，打至有紋路清晰便可。
4然後拌勻果醬和切好水果。
5每層鋪好後放冰箱冷藏過夜！口感更好！