原料

切片麵包: 4片（4種口味各一片）， 土豆: 半個， 生菜: 兩片， 迷迭香: 少量， 黑胡椒: 少量， 海鹽: 少量， 草莓（或其他應季水果）: 6個， 純素黃油: 適量， 牛油果: 半個， 豆漿: 少量， 檸檬: 1個， 櫻桃蘿蔔: 2個， 大甜椒: 2個， 葵花籽: 50克， 辣椒粉: 適量， 芽苗菜: 少量

步驟

1土豆三明治：土豆切塊煮熟後晾涼

2麵包沿對角線切開

3擺放生菜和土豆，撒上迷迭香

4撒上少量海鹽和黑胡椒粉

5草莓三明治：草莓橫切成圓形&豎切

6在麵包上塗抹素黃油

7擺放上草莓即可（可以搭配少量楓糖漿）

8牛油果三明治：牛油果去皮去核後切片放入破壁機，加入檸檬汁（使用半個檸檬），少量豆漿攪拌。

9塗抹在麵包上。再擺放上切片後的櫻桃蘿蔔。

10紅甜椒三明治：紅甜椒兩個去籽。放入預熱過的烤箱，200℃烤40分鐘。

11烤過的甜椒放入破壁機。加入葵花籽50克，辣椒粉，鹽適量，檸檬汁（半個檸檬的量），少量迷迭香。以上原料一起攪拌。

12塗抹在麵包上，裝飾芽苗菜即可。

小技巧

1.牛油果要選擇熟透的哦。 2.烤甜椒醬也可以搭配義大利麵食用哦。你會發現甜椒居然還可以這樣香醇！ 3.土豆三明治是手中最廣的，幾乎沒人會拒絕哈哈。草莓口味適合喜歡甜點的你，搭配其他水果也可以讓好心情飛起來。烤甜椒真的很香，如果沒嘗試過，你一定無法想像烤甜椒有點像義大利面醬的味道，值得一試哦。牛油果三明治適合喜歡牛油果的小夥伴（但是有人不喜歡牛油果的味道~）