皮皮蝦: ， 香油 黑胡椒粉 姜粉 料酒 鹽: ， 玉米面 澱粉: ， 雞蛋: ， 橄欖油: ， 番茄醬:
1皮皮蝦煮熟，去殼，剁成肉茸
2在蝦茸里放進雞蛋，鹽一點點，料酒，香油，姜粉，黑胡椒粉一點點
3將步驟2拌勻
4放入玉米面，澱粉少許
5再次拌勻
6起火，鍋底放適量橄欖油，將拌好的糊糊倒入模具
7小火煎至熟了為止，裝盤，依據口味可以放些番茄醬
因為家裡就這點東西了，只好將就著做了，其實應該在裡面放些玉米粒，胡蘿蔔丁什麼的蔬菜，吃起來會更有營養，也可以用麵粉，放些蘇打什麼的會跟好吃吧，可惜當時家裡沒有，呵呵