原料
低筋麵粉: 100克， 白糖: 20克， 奶粉: 10克， 吉士粉: 15克， 雞蛋: 1個， 黃油: 20克
步驟
1準備好材料
2將麵粉倒在案板括個圓圈，加入白糖，黃油，雞蛋混合均勻
3將麵粉摻和成團，摺疊均勻即可
4把麵糰擀成薄片，放入模具底部與側面捏緊，用叉子戳洞眼，防止底部有氣
5將麵皮沿模具均勻的鋪好
6放入預熱好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度烤15分鐘
7烤好的餅乾模冷覺後，裡面填上碎餅乾或蛋糕備用（我用的是沒有用完的麵皮烤的小疙瘩）
8上面的疙瘩可以用擀麵杖壓碎，有種碎泥土的感覺
9然後再在上面撒一層可可粉，放上薄荷葉或者自己手工做的其他翻糖花裝飾就行（由於我的不夠，所以我直接拿薄荷葉裝飾）撒點糖花點綴一下
10第一次做，覺得還是有很多需改進的地方，下次等我學到更為好的時候再跟大家分享。。。
