肥牛: 200g， 茼蒿: 半把， 豆腐: 6片， 海鮮菇: 一小盒， 胡蘿蔔，萵筍: 適量， 大蔥: 小段， 黃油: 一小塊， 魔芋絲: 一小盒， 自製肉丸: 10個， 滅菌蛋: 1個
1鍋內，黃油，蔥段，煎香
2鋪好食材
3倒入日本醬油，味淋，高湯調製的醬汁，中大火煮蔬菜，最後涮肥牛。
4肥牛小火燙熟，敲個生蛋進去。
5或者，肥牛蘸生蛋液，很棒！