油豆腐: 一盒， 西紅柿: 一個， 甜椒: 半個， 蔥姜蒜: 適量， 蚝油: 適量， 番茄醬: 適量， 醬油加多會黑: 一勺， 鹽少量: 少量， 糖: 一勺
1豆腐泡洗好擠干水分，大塊的改刀
2半個甜椒切塊，西紅柿切塊，蔥姜蒜切好備用
3蚝油大約一大勺，海天的蚝油味道很好
4醬油一勺，也是海天的，這個屬於海鮮醬油有一點甜味的，味道很好又不黑。
5白糖一勺，喜歡糖醋的可以加點醋，我不喜歡吃酸的沒加。
6番茄醬一勺增加番茄味道
7鹽要少放，醬油和番茄醬足夠調味了，放多了會咸，口淡的就不要放鹽了
8熱鍋冷油爆香蔥姜蒜，加西紅柿炒到出湯汁，加豆腐泡，調料，甜椒，一起翻炒，加兩勺水，大概圖片這麼多就夠了，煮一下，黏稠以後就可以出鍋了，有一點湯汁更好吃哦。
9非常好吃的，孩子大人都喜歡吃，一頓飯全吃沒了。