原料

麵粉: 320G， 雞蛋: 三個， 生芝麻: 50G， 白砂糖: 50G， 花生油: 15G

步驟

1將三個雞蛋打入容器中

2用打蛋器打散

3加入麵粉

4依次加入芝麻和白砂糖花生油

5將所有材料混合拌好揉成麵糰

6用擀麵仗擀平

7用餅乾模壓出造型

8擺入烤盤中

9烤箱提前200度預熱,預熱好的將餅乾放入,烤十分鐘後取出即可

小技巧

這款餅乾所需要的材料簡單,都是一些家常必備的東西,非常適合烘焙新手在材料不齊全的情況下試手, 砂糖倒入食材里直接攪拌無需溶化,吃的時候咬在嘴裡有砂糖的顆粒感也很好吃哦, 芝麻是生的,沒有提前烤熟,因為揉入餅乾里烤的時候火候剛好讓芝麻的香味散發出來. 餅乾在烤的時候最好人不要離開,隨時掌握餅乾烤制時的顏色,