原料

五花肉: ， 蒜: 多一些沒關係， 姜: 3片， 老抽: 適量， 生抽: 適量， 白糖: 適量

步驟

1五花肉切片 大點沒關係 煸炒五花肉的油 可以下五花肉時加入小小半碗的冷水 水會慢慢乾了然後油就煸出來了 並且不會噼里啪啦的

2當然也可以直接下鍋煸炒 煸炒出油

3五花肉開始有點焦黃 這時候就差不多啦

4加入薑片 接著 加入老抽少許 生抽多一些 這時候一陣香味呀 蒜剁末 干辣椒按照自己的口味加 一起翻炒一下

5加入一點白糖 然後加一碗熱開水

6出鍋啦 大蒜越多越香喔

7好像油多了 這次哈哈

8超級簡單美味