尚泰官燕（馬來西亞白燕窩: 6克， 椰漿: 150克， 牛奶: 100克， 水果球（火龍果、西瓜）: 適量， 蜂蜜: 適量， 純凈水: 200ml
1先按以上用料清單準備好。將6克燕窩放入燉盅中，加入200ml沸水，需要燉煮20分鐘左右；若加入冷水，需燉煮28分鐘，方可出鍋。
2燉煮後，再添加牛奶、蜂蜜、椰漿稍加攪拌均勻，裝蠱後再加水果球。喜歡五彩的也可以增添紫薯、地瓜芋圓等。
3我不喜歡加糖，所以改為蜂蜜。這碗寡淡的湯水，讓人能細細品出牛奶椰漿蜂蜜的濃郁甜香，更有水果自身的淡淡甘美！