蓮子: 20克， 芡實: 30克， 大米: 50克， 白糖: 適量， 枸杞: 少許
1準備用料
2將各材料倒入大碗
3淘洗乾淨
4加入適量水
5放入電燉鍋，加蓋，隔水燉煮2小時
6米爛粥成
7盛一碗，以白糖調味食用，撒幾顆枸杞點綴
也可以將蓮子，芡實研磨成粉，與大米同煮至米爛時即成。