原料

法式吐司配香蕉和蜂蜜: 適量， 沙拉：豌豆苗 黃瓜 小番茄: 適量， 俄羅斯鵝肝醬: 適量， 藍莓: 適量， 抹茶拿鐵: 適量

步驟

1從整個吐司麵包上切下比較厚的吐司片並把四條邊切掉，把雞蛋、砂糖和牛奶攪打成蛋液，浸入吐司片並確保兩面都吸飽蛋液。開中火熱鍋並放入黃油，待黃油融化後放入吐司片，略煎一下後馬上加蓋轉為小火，每一面都燜煎一分鐘左右以煎出好看的焦紋。裝盤後隨意擺上香蕉片並淋上蜂蜜或楓糖漿，軟香可口，吃起來很有滿足感。

2每當偷懶不想調沙拉汁的時候，就會派出酸酸甜甜就是我的千島醬。用千島醬搭配清爽的蔬菜和水果基本不會失手，可以用醬直接把沙拉拌好，也可以擠一點在旁邊蘸著吃。

3鵝肝醬的罐頭，一直以來都是在某寶上買「丹麥原裝進口法國某某牌雀肉鵝肝醬」。由於該產品的標題實在太匪夷所思，至今都沒有搞清楚該罐頭的底細，但是價格不貴，口感細膩，很容易一口一口吃得停不下來。這次抱著試試看的心態買了俄羅斯的鵝肝醬，明顯感覺加了不少澱粉，口感頗像國內特產的無肉小肉丸，想來想去覺得只有一個解釋：（俄羅斯）窮。

4直接用日本帶回來的速溶咖啡包沖了抹茶拿鐵，糖精和牛奶的味道完全蓋住了抹茶的特殊香氣，喝起來頗失望，但是顏色還是很美很復古，只能養養眼。

5全家福

小技巧

關於抹茶的一些冷知識 1.抹茶其實起源於中國隋唐，是將新鮮的綠茶葉用蒸汽殺青後做成餅茶保存，食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。 2.日本對於抹茶的貢獻是改進了中國傳入的工藝，去掉了抹茶的苦澀味。 3.高檔的抹茶產量稀少而價格昂貴，因此市場上常見的多是低端的綠茶粉。 4.宇治抹茶里的宇治不是品牌而是抹茶產區，類比我國的西湖龍井。 5.抹茶含有許多人體所需的營養成分，常吃能促進新陳代謝，助美白抗氧化。 關於悲傷的法式吐司的電影 《克萊默夫婦》 如對本人發布的早餐感興趣，可以加微信公號 tigeroilbreakfast，期待和大家交流。