原料

三文魚: 100g， 牛油果: 半個， 蕎麥麵:

步驟

1水煮開，下蕎麥麵，4到5分鐘後撈起。同時，過流動的冷水2到3分鐘。

2牛油果半個，切片

3三文魚，牛油果，蕎麥麵，擺盤就好啦，如果有海苔，加一點碎海苔，會更好看哦

小技巧

另外，由於蕎麥麵自身沒味道，通過沾醬料來獲取味道的。我用的是日本的昆布醬油，同時在加了一小點純醬油，這樣比較有味道。