艾草: 200g， 土雞蛋: 3個， 蔥: 少量， 鹽: 少量
1今早去田裡摘菜看到田邊的艾草長出來了，很嫩，就摘了回來。艾草清洗乾淨，燒開水過一下水。
2過了開水的艾葉切碎，加入雞蛋，少量鹽，蔥
3熱鍋加油倒入雞蛋艾葉煎到二邊金黃
4美味的艾草煎蛋就做好了