掃蕩冰箱之炒泡麵!

原料

泡麵: 一袋, 培根: 三四片嘍, 香腸: 一根, 煙燻火腿片: 三片, 蟹味菇: 適量, 貢丸: 適量, 甜不辣: 適量

步驟

1先把泡麵煮開,撈出之後過一下涼水,備用。

2平底鍋里加油,把火腿片、培根和香腸煎熟。 在湯鍋中加水,放入蘑菇、貢丸和甜不辣煮湯(千萬別煮一大鍋,水適量…)等到湯鍋飄出鮮香味兒的時候,把貢丸跟甜不辣撈出來切片,再把蘑菇撈出來。湯別倒掉!!!

3架起炒鍋,倒一點點油,先把培根上面的肥肉扔進去炸一炸(哎呀,香氣撲鼻啊~) 接著把所有料都倒進去爆香,大約炒一分鐘,往鍋里倒點白酒(我倒了五糧液…)別衝動,少倒點,不然?一猛,你手臂上的毛也許就say goodbye了… 然後再倒適量醬油,醬油經過快炒加熱會比較香,接著就輪到剛才那鍋蘑菇湯了,倒點進炒鍋里,稍稍煮一下讓味道融合。煮開了之後試一試味道,適量往裡面放點方便麵的調料包,最後把面放到鍋里,讓面把所有湯汁吸收。 出鍋!趁熱!吸!

小技巧

本來想再加個青菜加個蛋的,看起來更豐富,but…做人要低調~ 主要是懶癌犯了?


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