意面: 一小把， 黃油: 10g， 糖: 兩小勺， 澱粉: 適量， 紫林陳醋: 兩大勺
1煮麵（我直接用清水煮的，而且我煮到全熟，因為要給小朋友吃，這樣不會太硬）
2面熟後撈出，稍帶點水沒關係，撒上干澱粉，一勺糖，一大勺醋拌勻。
3平底鍋將黃油化開，把面放入，煎到一面微黃翻面，煎到同樣顏色出鍋。
4切塊後裝盤。另用小碗將剩下的醋和糖調勻，淋到面上拌著吃或蘸著吃都可以。
1.個人覺得菜譜配方可以給自己提供做菜靈感，但口感，火候，配方都可按照自己的喜好調整，會有意想不到的收穫? 2.配料的用量僅供參考，要根據面的多少而定。 3.家裡沒有大紅浙醋，所以用紫林陳醋代替了。