豬肉: 克， 餛飩皮: 張， 蝦: 適量， 生抽: 適量， 水: 克， 姜: 片
1豬肉 我這次用的是瘦肉 口感還不是最完美的（完美是3肥7瘦）
2注意！畫重點豬肉不是拿刀剁的！而是拿棒子打的 我用了酒瓶?加薑蓉去腥
3鮮蝦剝殼（放冷凍30分鐘 會很容易剝殼噢）加生抽！調料只加生抽！加水！水分多次加！一斤肉三兩水！
4然後包成你喜歡的模樣?
5開水！雲吞下鍋！我加了韭黃 特別鮮美！
6湯調成喜歡的口味就可以啦 這是酸辣的 特別好吃?完美！