簡介

6人份

原料

鮮蝦600公克，優格240cc，五香粉1/2小匙，紅辣椒粉1/4小匙，黑胡椒粉1/2小匙，大蒜2瓣，鹽適量

步驟

(1)大蒜切末備用。 (2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成腌漬汁。 (3)把鮮蝦放入腌漬汁內，並置於冰箱中腌漬至少2小時。 (4)將腌漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。