煙燻火腿肉: ， 野山椒: ， 紅辣椒: ， 蔥: ， 蒜: ， 掛麵: B， 白菜: B
1鍋肉倒少量色拉油，燒至五成熟，將A料放入炒出香味
2加小半碗水，及C料煮約兩分鐘盛出備用
3鍋內水燒開後下入麵條煮約一分鐘，下白菜葉，煮兩二兩鍾即可撈出
4將煮好的A料澆在麵條上，再撒上蔥絲即可