糖水雞頭米

原料

雞頭米: 200克, 清水: 500克, 冰糖: 適量, 干桂花: 少許

步驟

1準備冰糖和雞頭米。

2適量的干桂花。

3先把清水和冰糖入鍋旺火燒開,至冰糖溶化,可以嘗一下調到自己喜歡的甜度後,加入雞頭米煮沸。

4煮沸後轉中火繼續煮約3分鐘,至雞頭米軟糯Q彈即可關火。

5加入少許的干桂花,桂花無需多,點綴一下即可,不能搶了雞頭米清香的味道。


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