基圍蝦: 30塊的， 西葫蘆: 半個， 茄子: 一根， 洋蔥: 一個， 大蒜: 三粒， 花椒: 一把
1剝蝦拉,割背,取蝦線啦
2放黃酒,生抽,花椒,腌一下蝦
3鍋熱,下油,放蝦,翻炒變色,取出
4洗鍋,鍋熱,下油,放蒜粒,花椒,洋蔥片,茄子片,西葫蘆片.翻啊,炒阿.
5感覺變軟了,放蝦,再翻炒半分鐘,ok
茄子,西葫蘆皮隔1公分,刨掉一條.看上去會漂亮