鹽: ， 味精: 少量， 胡椒粉: ， 油: ， 姜: ， 蒜: ， 肉末: ， 青豆: ， 青椒:
1下油，將肉末放入。約一分鐘後，把肉末撈上。
2將姜蒜放入剩餘油內。
3過10秒後【不用撈出姜蒜】再將青豆倒入鍋內，把切成顆粒的細小青椒和青豆一起炒，爆炒5分鐘【要不停地翻炒，讓姜蒜味融入豆中】
4最後，將原先的肉末倒入鍋中，加入調料，在中小火翻炒2分鐘。
1.一定要記得不停翻炒哦！ 2.調味可依自己喜好添多添少！