豬肉: 200g， 青豆: 400g， 嫩薑: 100g
1青豆用鹽水煮成八分熟！煮好濾干，放置一旁。。
2然後放清油，把青豆倒入鍋中加入嫩薑絲翻炒，熟了以後加入少量鹽，雞精。。
3大功告成！清淡，口感好。。