原料

香腸: 根， 土豆: ， 胡蘿蔔: 根， 大米: 克， 辣椒: ， 鹽: ， 油:

步驟

1胡蘿蔔，土豆洗乾淨，香腸切小塊（丁狀，片狀都可以）

2大米洗好，往電飯煲加水（平時煮飯的水量就可以，或者少一點）將剛切好的食材一起放入電飯煲中，加入油鹽，蓋好，開始煮飯。

3煮到快熟時開蓋加入切好的辣椒（太早辣椒就變黃了）重新蓋好。煮好時在加入大蒜。（喜歡口味重的，可以滴幾滴醬油，香油，老乾媽醬）悶半分鐘。

4開蓋，拌勻。

小技巧

水不要放太多，食材可以任自己喜歡替換。綠色的東西就晚點放，其他都可以開始就放進去。